Вот так определил:
string(6) "daemon" array(1) { [0]=> string(6) "daemon" }

$blt = '';
var_dump(exec('whoami',$blt));
var_dump($blt);

На www-data тоже самое, ничего не работает.

Может быть из-за того, что "моя панель" была на Windows, я перенёс её на Linux, отредактировал gameap_config и так же с SQL. МБ из-за этого?

Читайте тему viewtopic.php?f=36&t=550 , там написано какие данные нужно было указывать в стартпосте.
Игровой сервер расположен на той же машине, что и панель?
Просмотр консоли сервера работает? В ней есть что-нибудь?

Выполните следующее:
1. Подключитесь по SSH к машине.
2. Выполните:
3. Выполните:

Обратите внимание на указанный ip - 192.168.1.108, возможно сервер запускается, но недоступен извне.

Или попробуйте так:
1. Подключитесь по SSH к машине.
2. Выполните:
3. Выполните:

Так.... Что у меня получилось...
1. Ввёл su deamon. Ответ: Unknown id: deamon
2. Ввёл "cd /home/servers && sudo ./server.sh start /home/servers/cssold/Test cssource_mxYzzs_27015 192.168.1.108 27015 "./srcds_run -console -game cstrike -port 27015 +map de_dust2 +maxplayers 15 -tickrate 33" - сервер запустился.
3. Ввёл su alex
4. Ввёл cd /home/servers/cssold/Test && ./srcds_run -console -game cstrike -port 27015 +map de_dust2 +maxplayers 15 -tickrate 33 - сервер запустился

команда top показывает, когда обращаюсь с сайтом, он показывает, что "пользователь" deamon

Разберитесь с буквами, вы их путаете!
daemon или deamon?

Вы просто *****. Спасибо. Теперь с этим:
P.S. Верный ответ: daemon

А если отправить ркон команду, то работает?
Вы можете подключиться к серверу 95.31.46.1:27015?

Судя по ошибке панель просто не может открыть сокет.

RCON команду - нет. Подключиться к 95.31.46.1:27015 могу, пишу в консоле "игры" rcon, ответ:
Unable to connect to remote server (95.31.46.1:27015)
Порт полностью открыт. и UDP и TCP.
МБ FireWall в Ubuntu?

Выполните php скрипты:




Напишите сюда, что скрипты вывели.

Как их выполнить?

Создайте пустой файл, вставьте туда данные, после этого переименуйте в test.php и перейдите по адресу http://you_site/test.php
либо выполните в консоли

1. Warning: fsockopen(): unable to connect to 95.31.46.1:27015 (В соединении отказано) in /opt/lampp/htdocs/1/test.php on line 2

2. Warning: fsockopen(): unable to connect to 31.31.202.96:27015 (В соединении отказано) in /opt/lampp/htdocs/1/test.php on line 2

Вероятно что-то с файрволом. Откройте порты 27000-27999.
Менее вероятно, что с расширениями php.